Kräftige Hühnerbrühe, Cherrytomaten, Sojasprossen, Ananas, Sellerie und langer Koriander, abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft
5. Canh Chua (lang Thuong Style) (garnelen)
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Kräftige Hühnerbrühe, Cherrytomaten, Sojasprossen, Ananas, Sellerie und langer Koriander, abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft
6. Canh Chua (lang Thuong Style) (hühnerfleisch)
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Kräftige Hühnerbrühe, Cherrytomaten, Sojasprossen, Ananas, Sellerie und langer Koriander, abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft
7. Sup Mien Ga
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Glasnudeln mit zarten Hähnchenstreifen, Pak Choi, Chinakohl, dazu Koriander, in einer kräftigen Hühnerbrühe
8. Sup Xoai - Cremige Mangosuppe
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Frisches Karottenpüree, Mango Pulp und Kokosmilch
9. Sup Wantan
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Gefüllte Hühnerfleisch-Teigtaschensuppe mit Chinakohl, Pak Choi und Koriander
Vorspeisen
Vorspeisen
10. Cha Gio
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Drei Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch nach vietnamesischer Art, dazu süße Chili-Sauce (leicht scharf)
11. Saté
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Zwei gegrillte Hähnchenfleischspieße in cremiger Erdnusssauce
13. Nom Nom Platte
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Mix aus kleinen warmen und kalten Vorspeisen für 2 Personen mit Frühlingsrollen und Sommerrollen (mit Hühnerfleisch)
12a. Goi Cuon (seidentofu)
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Frische Sommerrollen gefüllt mit Salat, Ei, Koriander, Minze, Reisnudeln und einer hausgemachten Erdnuss-Hoisin-Sauce. 2 Stück.
12b. Goi Cuon (hühnerfleisch)
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Frische Sommerrollen gefüllt mit Salat, Ei, Koriander, Minze, Reisnudeln und einer hausgemachten Erdnuss-Hoisin-Sauce. 2 Stück.
12c. Goi Cuon (rinderfleisch)
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Frische Sommerrollen gefüllt mit Salat, Ei, Koriander, Minze, Reisnudeln und einer hausgemachten Erdnuss-Hoisin-Sauce. 2 Stück.
12d. Goi Cuon (garnelen)
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Frische Sommerrollen gefüllt mit Salat, Ei, Koriander, Minze, Reisnudeln und einer hausgemachten Erdnuss-Hoisin-Sauce. 2 Stück.
14. Goi Du Du
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Grüner Papaya Salat mit Karotten, Garnelen, zartem Hähnchenfleisch, gerösteten Erdnüssen, Sesam und frischen asiatischen Kräuter, abgeschmeckt mit Fisch-, Chili-, Limetten-Dressing. (leicht scharf)
15. Goi Xoai
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Mangosalat mit zartem Hähnchenfleisch, Gurke, frischen asiatischen Kräuter, gerösteten Erdnüssen, Sesam, abge-schmeckt mit hausgemachten Fisch-, Chili-, Limetten-Dressing. (leicht scharf)
Wok Spezialitäten
Wok Spezialitäten
20a. Gerichte Mit Grillsauce (ente)
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(kross gegrillt). Mit Verschiedenen Frischem Gemüse Und Duftreis Serviert
20b. Gerichte Mit Grillsauce (gegrillter Hühnerbrust)
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Mit Verschiedenen Frischem Gemüse Und Duftreis Serviert
20c. Gerichte Mit Grillsauce (rindfleisch)
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Mit Verschiedenen Frischem Gemüse Und Duftreis Serviert
20d. Gerichte Mit Grillsauce (garnelen)
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Mit Verschiedenen Frischem Gemüse Und Duftreis Serviert
20e. Gerichte Mit Grillsauce (seidentofu)
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Mit Verschiedenen Frischem Gemüse Und Duftreis Serviert
20f. Gerichte Mit Grillsauce (gegrilltem Lachs)
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Mit Verschiedenen Frischem Gemüse Und Duftreis Serviert
30a. Gerichte Mit Mango-sauce (ente)
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(kross gegrillt). Mit Verschiedenen Frischem Gemüse Und Duftreis Serviert
30b. Gerichte Mit Mango-sauce (gegrillter Hühnerbrust)
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Mit Verschiedenen Frischem Gemüse Und Duftreis Serviert
30c. Gerichte Mit Mango-sauce (rindfleisch)
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Mit Verschiedenen Frischem Gemüse Und Duftreis Serviert
30d. Gerichte Mit Mango-sauce (garnelen)
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Mit Verschiedenen Frischem Gemüse Und Duftreis Serviert
30e. Gerichte Mit Mango-sauce (seidentofu)
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Mit Verschiedenen Frischem Gemüse Und Duftreis Serviert
30f. Gerichte Mit Mango-sauce (gegrilltem Lachs)
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Mit Verschiedenen Frischem Gemüse Und Duftreis Serviert
40a. Gerichte Mit Süß-saurer Sauce (ente)
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(kross gegrillt)
40b. Gerichte Mit Süß-saurer Sauce (gegrilllter Hühnerbrust)
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40c. Gerichte Mit Süß-saurer Sauce (rindfleisch)
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40d. Gerichte Mit Süß-saurer Sauce (garnelen)
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40e. Gerichte Mit Süß-saurer Sauce (seidentofu)
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40f. Gerichte Mit Süß-saurer Sauce (gegrilltem Lachs)
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50a. Gerichte Mit Cremiger Erdnuss-sauce (ente)
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(kross gegrillt)
50b. Gerichte Mit Cremiger Erdnuss-sauce (gegrilllter Hühnerbrust)
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50c. Gerichte Mit Cremiger Erdnuss-sauce (rindfleisch)
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50d. Gerichte Mit Cremiger Erdnuss-sauce (garnelen)
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50e. Gerichte Mit Cremiger Erdnuss-sauce (seidentofu)
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50f. Gerichte Mit Cremiger Erdnuss-sauce (gegrilltem Lachs)
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60a. Gerichte Mit Cremiger Curry-sauce (ente)
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(kross gegrillt)
60b. Gerichte Mit Cremiger Curry-sauce (gegrilllter Hühnerbrust)
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60c. Gerichte Mit Cremiger Curry-sauce (rindfleisch)
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60d. Gerichte Mit Cremiger Curry-sauce (garnelen)
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60e. Gerichte Mit Cremiger Curry-sauce (seidentofu)
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60f. Gerichte Mit Cremiger Curry-sauce (gegrilltem Lachs)
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61a. Gerichte Mit Rotem-curry (leicht Scharf) (ente)
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(kross gegrillt)
61b. Gerichte Mit Rotem-curry (leicht Scharf) (gegrilllter Hühnerbrust)
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61c. Gerichte Mit Rotem-curry (leicht Scharf) (rindfleisch)
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61d. Gerichte Mit Rotem-curry (leicht Scharf) (garnelen)
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61e. Gerichte Mit Rotem-curry (leicht Scharf) (seidentofu)
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61f. Gerichte Mit Rotem-curry (leicht Scharf) (gegrilltem Lachs)
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14,00 €
Gerichte Aus Vietnam
Gerichte Aus Vietnam
69. Mi Vit Quay
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14,50 €
Weizen-Nudelsuppe mit kross gebratener Ente und Pak Choi
70. Pho Ga
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13,00 €
Reisbandnudelsuppe mit zarten Hähnchenbruststreifen, Frühlingszwiebeln, Koriander und Sojasprossen, in einer kräftigen Hühnerbrühe, serviert mit Chilischoten und frischer Zitrone
71. Pho Bo
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Reisbandnudelsuppe mit zarten Rindfleischscheiben, Frühlingszwiebeln, Koriander und Sojasprossen, in einer kräftigen Rinderbrühe, serviert mit Chilischoten und frischer Zitrone
72. Pho Chay
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12,00 €
Reisbandnudelsuppe mit Seidentofu, Frühlingszwiebeln, Koriander und Sojasprossen, in einer kräftigen Hühnerbrühe, serviert mit Chilischoten und frischer Zitrone
73a. Pho Xao (ente)
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14,50 €
Gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, gerösteten Erdnüssen
73b. Pho Xao (gegrillt. Hühnerfleisch)
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Gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, gerösteten Erdnüssen
73c. Pho Xao (rindfleisch)
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Gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, gerösteten Erdnüssen
73d. Pho Xao (garnelen)
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Gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, gerösteten Erdnüssen
73e. Pho Xao (seidentofu)
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Gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, gerösteten Erdnüssen
74a. Banh Canh Xao (ente)
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Gebratene Udonnudeln mit verschiedenem Gemüse, gerösteten Erdnüssen
74b. Banh Canh Xao (gegrillt. Hühnerfleisch)
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74c. Banh Canh Xao (rindfleisch)
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74d. Banh Canh Xao (garnelen)
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74e. Banh Canh Xao (seidentofu)
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75. Ga Xao Xa Ot (spicy Hähnchen)
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Gebratenes Hühnerfleisch mit versch. Gemüse und Zitronengras in einer Grill Knoblauchsauce (leicht scharf)
76. Bo Xao Xa Ot (spicy Rind)
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Gebratenes Rindfleisch mit versch. Gemüse und Zitronengras in einer Grill Knoblauchsauce (leicht scharf)
77. Bun Cha Gio (lauwarmes Gericht)
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Fünf Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch auf Reisnudeln, Salat, Koriander, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit einem hausgemachtem Fisch-, Chili-, Limetten-Dressing (leicht scharf)
78. Bun Bo Nam Bo Style
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Zartes Rindfleisch, garniert mit Frühlingszwiebeln auf Reisnudeln, frischem Salat, Minze, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln, verfeinert mit einem hausgemachtem Fisch-, Chili, Limetten-Dressing (leicht scharf)
